Registrujte se na našich stránkách a získávejte výhody.
3 hodnocení

Day Spa Rýžový ocet 250ml

Tradiční BIO rýžový ocet z Japonska. Rýžový ocet má své kořeny v Číně, kolem 5. století se pak stal oblíbeným i v Japonsku, kde je dodnes základem pro dochucení sushi rýže nebo přípravu dresinků. V jihovýchodní Asii se jako okyselující dochucovadlo častěji než ocet používá limetka či tamarind, proto většina značek, se kterými se v obchodech setkáte, jsou japonské, čínské nebo tchajwanské.

Náš BIO rýžový ocet se vyrábí z fermentované rýže – cukry v rýži se přemění na alkohol (rýžové víno) a následnou druhou fermentací pak na ocet, který je obvykle mnohem méně kyselý a jemnější než klasické kvasné či jablečné octy.

Skladem
Kód: A1842
Značka: Day Spa
109 Kč
Kategorie: Sladidla
Hmotnost: 0.25 kg
Rýžový ocet může pomoci kyselině octové nastartovat trávení, má také antiseptické vlastnosti, může působit jako jaterní tonikum a pomáhá překonat únavu. Esenciální aminokyseliny v rýžovém octu navíc posilují imunitu a normální funkci kardiovaskulárního systému.
 
Octu jsou přisuzovány hřejivé vlastnosti. Pomáhá k lepší cirkulaci energie v těle a odvádí stagnující krev. Ocet prospívá Vátě, při zvýšené konzumaci však může narušit rovnováhu Pitty a Kaphy.
 
Použití: Hodí se k dochucení sladkokyselých pokrmů jako jsou pickles, těstovinové a luštěninové saláty, rýžové nudle, sushi. Dále jej lze použít k přípravě dipů, marinád, majonéz a také do octových nápojů.
 
Složení: voda, celozrnná hnědá rýže, mořská sůl, koji (Aspergillus oryzae)
Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před slunečním světlem.
 
Výživové údaje na 100 ml
 Energetická hodnota 144 kj / 35 kcal
 Tuky  0 g
 - z toho nasycené mastné kyseliny  0 g
 Sacharidy  0,4 g
 - z toho cukry  0 g
 Vláknina  0 g
 Bílkoviny  0,4 g
 Sůl  1,02 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: